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大和高原茶　煎茶　100g

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茶種...大和茶　煎茶

産地…奈良県産　田原地区

内容量… 100g

シーズン… 1番茶、露地栽培

品種…やぶきた、おくみどり

農園…単一農園、低農薬栽培

※こちらの商品は茶葉(リーフ)です。

単一農園での栽培ですので、その年々の気候や栽培状況、茶樹の年齢などが影響し、お茶に個性が出ますので、2020年のお味をお愉しみください！

【大和茶と田原地区】
奈良市の東部に位置し、標高300～500ｍのところにある田原地区は、高原性気候で奈良盆地より平均気温が2～3℃低い。
その冷涼な気候と朝晩の温度差が激しい田原は良質なお茶栽培に適しており、毎年上質なお茶が収穫できています。

大和茶（やまとちゃ）は、奈良県大和高原を中心とする地域で生産される日本茶のひとつであり、その昔、大同元年（806年）に弘法大師が唐より茶の種子を持ち帰り、播種して製法を伝えたのが大和茶の起こりとされています。

厳しい自然条件で栽培される大和茶は深みのある味わいで時に繊細です。少し長めに急須のお湯に浸して飲むのが大和茶の美味しさを感じていただけます。味わいは渋みと旨味が最初にきて「あと味すっきり」です。